【節食減肥小心變禿頭！】

某位女性模特兒因為工作上的需要，以激烈的節食及催吐行為來減肥，結果發生了嚴重的掉髮和禿頭的現象。今天我們就來分析一下為何女性朋友們減肥減過頭會禿了頭。

因減肥而引起掉髮或禿頭的原因有以下幾種可能：
一、 新陳代謝率下降：很多減肥人士採取節食甚至接近斷食的地步，使得每日卡路里攝取量遠低於一千大卡，或每日只攝取一餐。雖然短期內體重會下降，但身體會重新調節能量的輸出，以降低新陳代謝率的方式來節省的能源，如此頭髮的生長將受到影嚮。

二、 缺乏蛋白質：頭髮的主要成份是含硫胺基酸這種含有大量硫黃的蛋白質，在動物性蛋白質中含量很多，如魚類、蛋、牛乳、乳製品，此外大豆或大豆製品也含有此類蛋白質。很多減肥者以為動物性蛋白質容易發胖而敬而遠之，這是錯誤的觀念。減肥時均衡攝取動物性蛋白質是很重要的。

三、 缺乏維生素及礦物質：當人體鈣不足時，易導致頭髮乾燥；維生素B、礦物質銅鈷鐵不足時，頭髮會變黃、變灰白；鋅不足時，易禿髮。還有維他命E可以促進血液循環，防止掉髮。預防禿頭、健髮所需要的營養素包括了維生素B群、維生素C、維生素E、維生素F(必需脂肪酸)、維生素H（生物素）、肌醇、鋅、鐵、銅、碘、蛋白質。

四、 減肥時情緒壓力：情緒緊張、便秘會導致內分泌失掉，影嚮毛囊健康和頭皮油脂分泌。因此減肥期間應保持心情愉快及補充維生素B1、B6、B12調節神經功能。

此外，除了掉髮禿頭，激烈的減肥行為還會造成其他生理健康的負面影嚮，例如經期不順、骨質疏鬆、肌肉流失、鉀離子流失、心律不整、低血壓等問題。這是所有節食減肥者不得不慎的地方。

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